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Mostrando entradas de marzo, 2011

El origen de la Ceremonia del Té

Ceremonia del té El origen de la ceremonia del té se remonta a un milenio atrás aproximadamente, cuando los nobles japoneses incorporaron esta bebida a sus ritos mundanos. Además de competir entre ellos en cuanto a la calidad y belleza de los utensilios, que revelaba el estatus social de la familia,, elaboraron una larga y compleja ceremonia llamada Cha no yu o “ Via del Té ”. El ritual cuyo espíritu ha sobrevivido hasta nuestros días, empezaba con la bienvenida silenciosa que brindaba el anfitrión a sus invitados desde la puerta del jardín. Muchos nobles tenían una casita de té separada de la vivienda en el jardín para esta ceremonia, decorada con unas flores sencillas. Una vez reunidos se encendía el fuego y se ofrecía a los invitados una comida ligera a base de sopas, legumbres y dulces. Terminada la comida se retiraban los platos y los comensales se aseaban las manos y la boca. Acto seguido, el anfitrión ponía tres cucharadas de té en polvo en un bol y añadía agua caliente ba…